Thăn Lá Cờ ALLANA MS 44

Thăn lá cờ trâu thường được gọi là “Silver Side” trong ngành thực phẩm, là phần thịt lấy từ vùng sau, gần phía đùi trâu. Phần thịt này nổi tiếng với đặc tính ít mỡ và cấu trúc thịt chắc, đem lại hương vị đậm đà và một kết cấu đặc biệt khi được chế biến đúng cách. Thăn lá cờ thường được sử dụng để chế biến những món hầm, quay, hoặc nấu chậm, bởi khi nấu ở nhiệt độ thấp và thời gian dài, thịt sẽ trở nên mềm mại và thấm đều gia vị.

Không chỉ mang lại hương vị thơm ngon cho các món ăn, thăn lá cờ còn là nguồn cung cấp dồi dào protein, sắt và các loại vitamin nhóm B, giúp cải thiện sức khỏe và tăng cường năng lượng cho cơ thể. Phần thịt này cũng được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng do chứa ít chất béo bão hòa, phù hợp với những người đang theo dõi chế độ ăn kiêng hoặc muốn duy trì một lối sống lành mạnh.

Trong ẩm thực, thăn lá cờ được coi là lựa chọn hoàn hảo để chế biến các món ăn truyền thống, như bò hầm rượu vang, bò kho gừng, hay thậm chí là được ướp lạnh và cắt mỏng làm carpaccio. Sự đa dạng trong cách thức chế biến cùng với giá trị dinh dưỡng cao làm cho thăn lá cờ trở thành một nguyên liệu không thể thiếu trong bếp của những người đam mê ẩm thực, mong muốn tạo ra những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng.

Thịt trâu nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng cao và nhiều tác dụng y dược như:

• Có khả năng tăng cường sinh lực, phòng chống và điều trị nhiều loại bệnh hiệu quả
• Thịt trâu có hương vị ngọt, tính mát, không chứa độc tố, có tác dụng bổ tỳ vị, mạnh gân cốt, ích huyết.
• Hàm lượng dinh dưỡng cao
• Chứa lượng protein cao gấp đôi so với thịt heo
• Chất béo và đường ở mức độ vừa phải
• Chứa nhiều khoáng chất thiết yếu (canxi, phosphorus, sắt…) và vitamin (B1, B2, B6, B12, PP…)

Cam kết từ VIFOOD

Trong bối cảnh thị trường đầy rẫy những loại thực phẩm không đảm bảo vệ sinh và nguồn gốc như hiện nay, việc lựa chọn thịt trâu từ những nguồn cung cấp uy tín trở nên cực kỳ quan trọng. Nhà cung cấp thực phẩm đông lạnh nhập khẩu VIFOOD cam kết mang đến cho khách hàng thịt trâu sạch, an toàn 100%, với các sản phẩm đều đạt chất lượng cao, tươi ngon và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

VIFOOD tự hào khẳng định:

• Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được ưu tiên hàng đầu, cam kết 100% sản phẩm sạch.
• Sản phẩm đảm bảo chất lượng cao, mang lại sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng, với chính sách hoàn trả nếu sản phẩm không đạt yêu cầu.
• Trọng lượng sản phẩm chính xác, không tái đông nhiều lần, bảo quản đúng cách để đảm bảo chất lượng thịt tốt nhất.
• Cung cấp giấy tờ xác nhận vệ sinh an toàn thực phẩm đầy đủ từ các cơ quan thú y và nhập khẩu.
• Quy trình vận chuyển và bảo quản được thực hiện một cách chuyên nghiệp, đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng trong tình trạng tốt nhất.

VIFOOD không chỉ là địa chỉ cung cấp thực phẩm đông lạnh nhập khẩu chất lượng mà còn là minh chứng cho dịch vụ phục vụ chuyên nghiệp và sự chăm sóc khách hàng tận tâm.