Đu đủ xanh

---

Đu đủ xanh, hay còn gọi là đu đủ sống, là một loại trái cây quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Khác với đu đủ chín vàng, đu đủ xanh có độ giòn và hơi chát, chuyên dùng để chế biến các món ăn khác nhau. Không chỉ thế, đu đủ xanh còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời với nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu những đặc điểm nổi bật và công dụng tuyệt vời của loại trái cây này nhé.

Giới thiệu về đu đủ xanh

Đu đủ là một loại cây thân thảo to, có rất ít nhánh hoặc không có. Nó có nguồn gốc từ Mexico và tên khoa học là Carica Papaya. Hoa thường có 5 cánh, đài nhỏ, màu trắng, cuống lá rất dài và to. Một cây đủ đủ có thể sai rất nhiều quả, quả đu đủ thường được góp mặt trong mâm ngũ quả ngày Tết hoặc rằm trung thu vì nó tượng trưng cho sự ấm no, đủ đầy.

Đu đủ xanh

Quả của cây đu đủ khi chín có màu vàng và rất nhiều hạt, đặc biệt là ăn rất ngon, ngọt. quả còn xanh thì ít hạt hoặc không có hạt, thịt quả màu trắng hoặc xanh, dùng để làm thực phẩm chế biến trong các bữa ăn hàng ngày. Ngoài công dụng đó, đu đủ xanh còn là một loại thuốc chữa được rất nhiều bệnh.

Lợi ích sức khỏe khi ăn đu đủ xanh

Ngoài việc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đu đủ xanh còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời mà nhiều người chưa biết đến:

• Giúp lưu thông máu
• Điều trị kinh nguyệt không đều
• Chống viêm sưng
• Giảm nám, tàn nhang
• Điều trị mụn và vảy nến
• Chữa bạch hầu và các bệnh về cổ họng
• Tăng kích cỡ vòng 1
• ….

Lợi ích của đu đủ xanh

Những lưu ý khi ăn đu đủ xanh

• Hạt đu đủ có chứa chất độc Capine rất có hại cho sức khỏe, cho nên cần chú ý loại bỏ hạt khi chế biến
• Trong đu đủ xanh có chưa lượng đường khá lớn, những người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn
• Các bà bầu tuyệt đối không ăn đu đủ xanh vì chất papain và chymopapain có trong mủ đu đủ xanh có thể gây quái thai hoặc sẩy thai

*** Không nên ăn nhiều đu đủ xanh

• Ăn nhiều đu đủ xanh trong lúc bụng yếu hoặc tiêu chảy sẽ gây ra tình trạng mất nước
• Lượng vitamin C có trong đu đủ rất lớn, nếu ăn nhiều có thể gây sỏi thận
• Không an toàn cho phụ nữ đang cho con bú do lượng enzym trong đu đủ không tốt cho trẻ sơ sinh
• Do chưa nhiều chất xơ và nhựa đu đủ nên nếu ăn nhiều sẽ gây ra rối loạn dạ dày

Ngoài ra còn có các nguy cơ sau: rối loạn hô hấp, chân tay co quắp không còn cảm giác, phát ban, dị ứng, nhịp tim chậm, táo bón,…

Những kiến thức trên khá cần thiết cho mọi người, các bạn nên lưu ý để có thể sử dụng đu đủ xanh một cách hiểu quả và an toàn nhất.

Để có thể mua được những quả đu đủ xanh tươi ngon và an toàn nhất, nên chọn mua ở những nơi cung cấp thực phẩm sạch. VIFOOD luôn tự hào vì là một trong những nhà cùng cấp thực phẩm sạch được các bà nội trợ tin tưởng. ngoài đu đủ xanh chúng tôi còn cung cấp nhiều loại rau củ quả khác như: cần tỏi tây, củ cải trắng, đậu Hà Lan,…

Các món ăn từ đu đủ xanh

Những món ngon được chế biến từ đu đủ xanh rất đa dạng và phong phú, các bạn có thể xào, luộc, hoặc nấu canh tùy ý.

Canh đu đủ xanh hầm xương

Canh đu đủ xanh hầm xương có hương vị béo ngậy, thịt xương nấu với đu đủ tạo nên vị ngọt thanh mát đặc trưng của đu đủ. Khi ăn, ta cảm nhận được sự hòa quyện giữa độ ngọt thơm phức của xương hầm và vị thanh mát, giòn giòn của đu đủ xanh.

Đu đủ xanh hầm xương

Nộm đu đủ xanh

Nộm đu đủ xanh có hương vị tươi mát, giòn ngọt. Sự kết hợp của đu đủ xanh, tôm, rau thơm và gia vị tạo nên một món ăn vừa chua, vừa ngọt, vừa có độ giòn.

Nộm đu đủ

Đu đủ ngâm chua ngọt

Đu đủ ngâm chua ngọt là món ăn kèm rất ngon. Vị chua của giấm, vị ngọt của đường hòa quyện với đu đủ tạo nên một món ăn vừa thanh mát, vừa kích thích vị giác. Bạn có thể ăn kèm với các món chả, thịt nướng để bớt ngán.

Đu đủ chua ngọt

Đu đủ xanh có giá bao nhiêu trên thị trường Tp.HCM và Hà Nội?

Đu đủ xanh có giá bao nhiêu? có lẽ là câu hỏi nhiều người thắc mắc. Hiện nay, có nhiều cửa hàng bán đu đủ xanh giá rẻ nhưng chưa được kiểm định về chất lượng. Việc sử dụng sản phẩm kém chất lượng sẽ gặp nhiều rủi ro về sức khỏe.

Nếu muốn mua đu đủ xanh giá tốt nhất tại Hà Nội và TPHCM, bạn hãy đến VIFOOD nhé. Hiện nay, giá đu đủ xanh tại VIFOOD đang được bán với mức giá dao động từ 20.000 ~ 25.000đ/1kg.

Mua đu đủ xanh giá rẻ ở đâu tại Tp.HCM và Hà Nội

Bạn đang tìm kiếm địa điểm uy tín để chọn mua đu đủ xanh? Bạn lo lắng khi ngoài kia có rất nhiều địa điểm bán đu đủ xanh không an toàn như quảng cáo. Đến ngay với VIFOOD – một địa điểm chuyên cung cấp mọi nhu cầu của khách hàng với các sản phẩm uy tín, chất lượng.

Mua đu đủ xanh uy tín tại Hà Nội

Mỗi sản phẩm được chào bán ra tại đây đều được kiểm định thường xuyên, định kỳ bởi Bộ Y Tế theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, VIFOOD tự tin là địa điểm cung cấp đu đủ xanh chất lượng nhất tại Hà Nội. Là nơi uy tín nhất để bạn gửi gắm sức khỏe gia đình và bản thân.

Mua đu đủ xanh chất lượng tại Tp.HCM

Tp.HCM là thị trường có mức độ cạnh tranh lớn, nên tại đây ngày càng có nhiều địa điểm bán đu đủ xanh. Việc chọn lựa địa điểm uy tín là rất khó khăn. Vậy, mua đu đủ xanh ở đâu chất lượng nhất TpHCM?

VIFOOD là lựa chọn lý tưởng nhất. Với nhiều năm trong nghề, nhận được nhiều sự tin tưởng của khách hàng. Chúng tôi cam kết mọi sản phẩm bán ra tạ đây đều rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo về chát lượng theo tiêu chuẩn VietGap.